Sup Tauhu Telur

Sup tauhu telur, lauk kegemaran anak-anak. Cepat, ringkas dan sedap. Anak suka, ibu gembira.. Macam iklan lak.. :)

Bahan-bahan ;
2 ketul tauhu telur - potong dan goreng dalam minyak yang betul-betul panas
2 ulas bawang putih - cincang
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
Udang / isi ayam - potong kecil
2 sudu besar sos tiram
Bunga kobis - potong
Daun sup - potong
Lada besar - hiris
Suun - rendam dengan air
Garam
Serbuk perasa

Caranya ;
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tunggu hingga bawang putih kekuningan dan kita masukan udang / isi ayam dan serbuk lada hitam
- Masukan air, sos tiram, bunga kobis dan lada besar 
- Bila sudah mendidih, masukan garam dan serbuk perasa, kacau sehingga sebati
- Ambilkan tauhu yang digoreng tadi dan letakkan didalam kuah
- Campurkan suun dan daun sup, kacau dan boleh tutup api
- Sedia untuk dihidang.

  Selamat Mencuba Yer :)