Ayam goreng kesukaan anak-anak dan boleh dimakan dengan nasi putih, nasi minyak, nasi lemak atau makan dengan nasi beriani.
Bahan-bahan ;
1 ekor ayam - potong dan bersihkan
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar cili boh
2 helai daun pandan - potong
2 tangkai daun kari
1 sudu besar gula
Garam secukup rasa
Serbuk perasa
Minyak yang agak bayank untuk menggoreng
1 ekor ayam - potong dan bersihkan
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar cili boh
2 helai daun pandan - potong
2 tangkai daun kari
1 sudu besar gula
Garam secukup rasa
Serbuk perasa
Minyak yang agak bayank untuk menggoreng
Bahan kisar ;
4 ulas bawang putih
3 batang serai
1/2 inci halia
2 hiris lengkuas
Caranya :
- Masukan ayam kedalam bekas, tuangkan bahan kisar dan semua bahan lain. Gaul sebati dan perap selama 1 jam
- Masa menggoreng ayam, api hendaklah sederhana sahaja, kemudian tutup kuali agar ayam lembab didalam dan garing diluar
- Sedia untuk dihidang.
Selamat Mencuba Yer :)
Ulasan
Catat Ulasan