Sayur kailan ni kalau masak bab batang dia yang paling sedap, saya kalau beli sayur kailan ni memang pilih yang batang besar-besar. Hiris serong tak nipis tak tebal. Dap Dap...
Bahan-bahan ;
1 ikat kailan - potong
1 biji cili besar merah - hiris
2 ulas bawang putih - cincang
2 sudu besar sos tiram
1/4 sudu kecil serbuk perasa
Secubit Garam
1 sudu besar air
Sedikit Minyak
1 ikat kailan - potong
1 biji cili besar merah - hiris
2 ulas bawang putih - cincang
2 sudu besar sos tiram
1/4 sudu kecil serbuk perasa
Secubit Garam
1 sudu besar air
Sedikit Minyak
Caranya ;
- Panaskan minyak dalam kuali kemudian masukan bawang putih
- Goreng sehingga bawang bewarna keperangan, masukan cili besar dan digoreng sekejap
- Masukan sayur kailan, sos tiram, garam, serbuk perasa dan kacau rata
- Tambahkan air kemudian tudung kuali selama 1 min
- Pastikan sayur kailan telah layu dan jangan terlalu masak nanti hilang kerangupan dan kesegaran sayur. Tutup api
- Siap untuk dihidang
Selamat Mencuba Yer ;)
Ulasan
Catat Ulasan